Daan Jansen
Borrelen is een van de meest geliefde Nederlandse tradities: gezellig samenzijn met vrienden, collega’s of familie, een drankje erbij en een paar lekkere borrelhapjes. Maar wat zijn de beste mogelijkheden om te borrelen? In dit artikel ontdek je alles: van thuis borrelen tot de vrijdagmiddagborrel, van borrelplank ideeën tot de leukste locaties in Nederland.
Wat is borrelen?
Borrelen betekent informeel samenzijn met een drankje en hapjes. Het hoeft geen groot diner te zijn; vaak draait het om gezelligheid, korte ontmoetingen en ontspanning.
De borrel = het moment zelf, vaak na werk of in het weekend.
Borrelen = het werkwoord, bijvoorbeeld: “Zullen we vrijdag borrelen?”
Vrijdagmiddagborrel (VMB) = een klassieker in Nederland, vaak georganiseerd op kantoren om de week af te sluiten.
Mogelijkheden om te borrelen
Thuis borrelen
Thuis borrelen is makkelijk, betaalbaar en gezellig.
Maak een borrelplank met kaas, worst, crackers en dips.
Zet sfeerverlichting en muziek aan.
Bied een mix van alcoholische en non-alcoholische drankjes.
Pro tip: kies een thema, zoals tapasavond of Italiaanse borrel.
Borrelen op het werk: de vrijdagmiddagborrel
De vrijdagmiddagborrel is een traditie die zorgt voor verbinding tussen collega’s.
Start rond 16:00 of 17:00 uur.
Serveer eenvoudige borrelhapjes zoals bitterballen en nootjes.
Houd het informeel en niet verplicht.
Call to action: Overweeg om maandelijks een thema toe te voegen, zoals een bierproeverij of quiz.
In cafés en bars
Nederlandse steden staan vol met cafés waar je uitstekend kunt borrelen.
Kies voor een bar met een uitgebreide borrelkaart.
Let op sfeer, locatie en prijsniveau.
Terrassen zijn ideaal in de zomer.
Voorbeeld: In Amsterdam zijn de Jordaan en De Pijp populaire borrelwijken.
Buiten borrelen
Bij mooi weer is een borrel in de tuin of een picknick perfect.
Neem wijn, frisdrank en hapjes mee.
Gebruik koelboxen en kleedjes.
Combineer met buitenspellen voor extra gezelligheid.
Speciale gelegenheden
Borrelen past bij veel momenten: verjaardagen, jubilea, kerst of oud & nieuw.
Organiseer een kerstborrel met glühwein en kersthapjes.
Of een zomerborrel met BBQ en cocktails.
Wat te serveren bij een borrel
Klassieke borrelhapjes
Bitterballen
Kaasblokjes
Olijven
Zoutjes
Moderne borrelhapjes
Bruschetta
Mini-quiches
Wraprolletjes
Hummus met groenten
Borrelplank ideeën
Mix van kazen, charcuterie, fruit en noten.
Voeg brood, crackers en dips toe.
Maak een vegetarische of vegan variant.
Drankjes voor een borrel
Bier (speciaalbier, pils)
Wijn (wit, rood, rosé)
Cocktails (Aperol Spritz, Gin Tonic)
Mocktails en frisdrank
Pro tip: vraag je gasten van tevoren naar dieetwensen.
Tips voor een geslaagde borrel
Plan vooruit: zorg dat hapjes en drankjes klaarstaan.
Creëer sfeer: lichtjes, muziek en comfortabele zitplekken.
Mix je gasten: verschillende groepen zorgen voor nieuwe gesprekken.
Houd het ontspannen: borrelen is nooit formeel.
Zorg voor variatie: zowel hartig als zoet, alcoholisch en non-alcoholisch.
Inspiratie: locaties om te borrelen
Amsterdam
De Jordaan: kleine cafés met borrelplanken.
De Pijp: hippe bars en terrassen.
Rotterdam
Witte de Withstraat: populair voor vrijdagavondborrels.
Oude Haven: gezellig aan het water.
Utrecht
Oudegracht: historische cafés en terrassen langs de grachten.
Veelgestelde vragen (FAQ)
Mag je borrelen zonder alcohol?
Ja, zeker! Mocktails, frisdrank en koffie zijn ook perfect voor een borrel.
Hoe laat begint een borrel meestal?
Meestal tussen 16:00 en 18:00 uur.
Wat is de etiquette bij borrelen?
Wees informeel, bied hapjes en drankjes aan, en zorg voor een ontspannen sfeer.
Borrelen
Borrelen is méér dan een drankje doen: het is een sociale traditie die mensen samenbrengt. Of je nu kiest voor een vrijdagmiddagborrel met collega’s, een gezellige avond thuis met vrienden of een terras in de stad, de mogelijkheden om te borrelen zijn eindeloos.
